Un’ottima annata sia in termini di quantità che di qualità, quella della nostra Centonovantottesima vendemmia. Abbiamo prodotto circa 28 quintali di uva ad ettaro con resa del 70%. In vigna per la prima volta abbiamo deciso di non trinciare gli sfalci di potatura, i quali attirati a terra dal crescere delle infestanti, hanno permesso di mitigare lo schiacciamento al suolo determinato dai passaggi del trattore, limitati da un’unica trinciatura prima di vendemmia. In cantina, vista la buona quantità di vino, abbiamo deciso di sperimentare l’uso dei tonneau; un’ottima decisione che ci ha spianato la strada verso le opportunità date dall’uso di recipienti di materiali differenti in funzione della fase di maturazione dei nostri vini. Disponibili in in cantina i seguenti vini:

• #SecondoMe Rosè198, bottiglia 0,75lt
• #SoloVino Rosso  G19, bottiglia 0,75lt
• #SecondoMe Bianco 198, bottiglia 0,75lt
• #SoloVino Rosso B19, bottiglia 0,75lt
• #Solo Rosso Rh, bottiglia 0,75lt